「環保、健康、信仰」三要素，共構出 新蔬食潮流。由FB得知：喜愛蔬食又熱衷運動的兩位朋友，最近接受大愛台「製作單位」邀請，分別錄製了蔬食生活的分享內容。
一位是 超級馬拉松好手 林毓桓 跑友 ( 東吳24小時國際超級馬拉松 國際銀牌賽事) 以及另一位 茹素 愛健身的女孩 Sally Chen ( 知名部落客 )。
接觸佛教後，了解「不食眾生肉」是培養慈悲心，家庭裡也逐漸開始茹素；但個人從不以宗教立場向他人勸說，只是強調素食對於健康的好處。「蔬食」會不會有營養不夠的問題？
其實均衡飲食，加上適度的運動，一樣可以長得又高又壯，我們家小孩從小茹素，身高現在也一米八以上，個人定期捐血，每月約可捐四個單位 (偶爾因事忙延宕)，對身體毫無負擔。所以，您說吃素會不會沒營養呢？歡迎大家一起(三不五時)試著來吃素吧！
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